coś więcej

Przeciwstresowy czekoladowy koktajl ze szpinakiem

Orajt, jak już ta wiosna naprawdę wejdzie, wedrze się przez okna, drzwi, osiądzie na trawnikach, młodych gałązkach brzóz, obiecuję, że będzie zielono, rześko i orzeźwiająco. Tymczasem jednak mam ogromną ochotę na czekoladę i koktajl, w zasadzie smoothie. Nie chciałam owoców z puszki, za zimno na cytrynę z natką, ale gdyby tak zielony koktajl oszukać na czarno, na czekoladowo, sycąco i rozgrzewająco? Musicie, po prostu musicie zrobić ten fantastyczny czekoladowy koktajl ze … szpinakiem! Relewacyjne redukuje stres, ładuje baterie energetyczne i ma tyyyle zdrowych składników!




Trochę energii z rana, w południe albo wieczorem? Ależ bardzo proszę - cudowna, energetyczna, radosna "Bombonierka" Basi Stępniak-Wilk i Grzegorza Turnaua. Smacznego :)



Musicie zrobić tej koktajl! Oprócz tego, że jest absolutnie przepyszny, to błyskawicznie się go przygotowuje i tego bardzo zdrowy. Zawiera mnóstwo witamin, pierwiastków mineralnych, przeciwutleniaczy, błonnika, magnezu, enzymów. Fantastycznie redukuje stres, pomaga usuwać zmęczenie, daje energetycznego kopa i każdego zaczaruje. Zróbcie podwójną ilość i zabierzcie do pracy, by poczęstować zapracowanego kolegę lub koleżankę. 


Płatki owsiane - są źródłem błonnika, cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B, aminokwasów, magnezu i żelaza
Banan - bomba energetyczna i źródło magnezu, potasu i witaminy C
Szpinak - to źródło żelaza, potasu, witaminy C, A, E i z grupy B
Kakao - zapewni magnez, cynk, żelazo, wapń, no i jest afrodyzjakiem 
Miód - dzięki zawartym w nim cukrom prostym wspomoże detoksykację organizmu, świetnie obniża ciśnienie, wspomaga prace wątroby, działa przeciwzapalnie i oczyszczająco



Koktajl jest intensywnie czekoladowy, z nuta cynamonu i fantastyczny w strukturze. Nikt w życiu nie zgadnie, że zawiera szpinak! Miód jest opcjonalny, dla osób, którym słodycz samego banana nie wystarczy. Ten koktajl będzie idealny na drugie śniadanie, na podwieczorek albo zdrowy deser zamiast paczki ciastek. 

Przeciwstresowy czekoladowy koktajl ze szpinakiem

40g płatków owsianych
100g mleka lub mleka roślinnego
70g świeżego szpinaku
1 duży banan (ok 200g)
150g wody lub lodu
20g ciemnego, gorzkiego kakao
spora szczypta cynamonu
opcjonalnie 20g miodu

Rozdrobnij w blenderze płatki owsiane, zalej lekko ciepłym mlekiem i odstaw na chwilę. W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki - dodaj je wszystkie do blendera i zmiksuj na gładki koktajl. Podawaj od razu. 

8 komentarzy:

  1. A czy zamiast szpinaku można dodać jarmuż?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pokusiłabym się o zblanszowanie jarmużu, ale to może moje uprzedzenia. Nie przepadam za jarmużem i jego lekka goryczką. Niemniej zawsze warto spróbować :)

      Usuń
    2. Dodałam mniej niż 70g jarmużu - jakąś garść. Wyszło bardzo ok. Jutro spróbuję z większą ilością. Zaraportuję;)

      Usuń
    3. Hmm, chyba każdy sam musi wyznaczyć sobie "zieloną granicę". Dla mnie 70g jarmużu na porcję jest do przebrnięcia raczej jednorazowo ;)

      Usuń
  2. Wczoraj zrobiłam i pyyyyyycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie zrobiłam i jest pyszne. :D
    Szkoda tylko, że w przepisie wszystko jest w gramach, bo z mlekiem i wodą to troszkę trudno.. Dałam 100 ml wody i tyle samo mleka plus łyżeczkę miodu.. warto było spróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakowało :)
      A co do miar i wag - akurat gęstość wody i mleka powodują, że waga 100g mniej więcej równa się mierze 100ml, inaczej oczywiście będzie z olejem etc. Polecam jednak do wszystkiego wykorzystywac wagę, pozwala to uniknąć brudzenia miarek, szklanek etc :) wystarczy dodoawac do pojemnika miksującego stojącego na wadze po kolei wszystkie składniki wykonując "tara" pomiędzy ważeniami. Jedno naczynie brudne i mniej rozgardiaszu w kuchni :)
      Dobrej soboty!

      Usuń
  4. Moja 15-miesięczna córeczka dziś piła ze smakiem :) tylko jak dla niej dałam połowę mniej kakao

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za pozostawiony komentarz i zapraszam częściej :)
ze względu na ogromną ilość spamu z robotów, zmuszona byłam wprowadzić weryfikację obrazkową i logowanie. Przepraszam za utrudnienia...
(uwaga - jeśli komentarz zawierał aktywny link, nie będzie publikowany)