Koktajl odchudzający z truskawek i ogórka

Lato, lato za pasem, a na targu tyle smaków, kolorów. Bikini już mierzyliście w tym sezonie? Gdyby trzeba było pomóc lekko przemianie materii, pamiętajcie o drugim śniadaniu i podwieczorku. Na drugie śniadanie, "rozpędzające" trawienie możecie wypić pyszny, odchudzający koktajl ogórkowo-truskawkowy, który dla smaku można osłodzić, ale… bez kalorii!

Słucham "Summertime" Billie Holiday ze starej, trzeszczącej płyty. Ech, poszłabym na letnią potańcówkę, a Wy?

Taki koktajl na drugie śniadanie to samo zdrowie i przyjemność, a jeśli jeszcze mamy w głowie, że "toto odchudza", to już w ogóle aż chce się kręcić i miksować codziennie coś innego, prawda? Jeśli lubicie słodkie koktajle, a jednak wolicie ograniczyć kalorie, których dostarczyłby cukier, miód, czy syrop klonowy/z agawy, kupcie sadzonkę stewii. To zioło ma słodziutkie liście, można je miksować z owocami, warzywami albo dodawać do dzbanka z zaparzaną herbatą, która staje się słodka. W koktajlach letnich świeża stewia, jako bezkaloryczny i naturalny "słodzik" sprawdza się wspaniale!

TRUSKAWKI - pyszne, aromatyczne, słodkie (jeśli znajdzie się słodką odmianę), a na dodatek pełne dobroci: zawierają witaminy z grupy B, witaminy PP oraz C, a także potas, fosfor, wapń i magnes. Truskawki mają też błonnik, który rozpędza do pracy jelita oraz bromelinę - enzym, który przyspiesza spalanie tłuszczów i węglowodanów. Fruktoza w nich zawarta ma niski indeks glikemiczny, co u diabetyków ważne. No i najważniejsze - 100g owocu zawiera tylko 35 kalorii!    

OGÓREK - składa się w 96% z wody. Wprawdzie nie zawiera wiele witamin, ale ma trochę potasu, manganu i magnezu, wspomaga usuwanie wodu z organizmu i ma t.y.l.k.o 8 kalorii w 100g

MIĘTA - fora witaminy A i B3. Liście mięty wpływają na  zwiększenie wydzielana soku żołądkowego, pobudzają trawienie, usprawniają pracę jelit, ale też dają koktajlom wspaniały smak i aromat. 

Poszukajcie dobrych truskawek ze sprawdzonego źródła (ja ostatnio dostałam całe pudło prosto z pola od znajomej blogerki), najlepiej deserowych, słodkich. Dla podkreślenia smaku można dodać do szczyptę soli albo zmiksować gałązkę stewii, by koktajl był słodszy.

Letni koktajl odchudzający

200g truskawek
200g świeżego ogórka*
kilkanaście listków świeżej mięty
opcjonalnie - listki świeżej stewii (dosłodzą koktajl)
pół szklanki kostek lodu

Umyj wszystkie składniki, usuń szypułki z truskawek i obierz ogórka. Zmiksuj wszystko w blenderze i od razu podawaj. Pycha!

* ten koktajl pierwszy raz powstał, gdy robiłam na imprezę sporą ilość tzatziki, do którego z ogórków wycina się pestki. Tyle mi tego zostało, że zmiksowałam z truskawkami i wyszedł pyszny koktajl! ale oczywiście można robić z całych, obranych ogórków :)