Eliksir gwiazd - wiosenny koktajl odchudzający

Nie mogę się powstrzymać i co chwila wymyślam nowe koktajle owocowe i warzywne. Gdy już przeminie smętna jesień i bura zima, "płynne owoce i warzywa" cudownie dodają energii. Idealne na drugie śniadanie w pracy, na popołudniowy "deser" albo dobre rozpoczęcie dnia przed treningiem. Szczególnie namawiam na wyśmienity koktajl warzywno-owocowy, który nazywany jest "eliksirem gwiazd", a jednocześnie elementem obowiązkowym hollywoodzkich diet odchudzających. Ale zrób go nawet bez diety, moja wersja eliksiru gwiazd jest przepyszna!

Boshhh, jak ja czekam co roku na wiosnę! I gdy już dni jaśniejsze, słońce wdziera się przez wszystkie szpary, wychodzę boso na taras ze szklanką wiosennego koktajlu. Kocica wyleguje się na słońcu, ptaki urządzają koncerty już od świtu. Gdzieś w tle śpiewa Aloe Blacc, posłuchajcie "Green Lights"…

Wpadliście już w fazę kręcenia koktajli owocowo-warzywnych? Naprawdę nic nie pobudza tak cudownie jak szklanka wyśmienitego koktajlu, smoothie, czy soku wyciśniętego w sokowirówce. Dziś moja wersja "eliksiru gwiazd". Wystarczy sokowirówka lub blender i kilka dosłownie chwil. Pycha!

SELER NACIOWY - jest niskokaloryczny (zaledwie 5 kalorii w 100g!), zawiera furę witamin: B, E, PP, a także kwas foliowy. Ma sporo fosforu, wapnia, potasu i cynku, a także magnez i żelazo. Seler pobudza przemianę materii, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu, ułatwia trawienie, pomaga trawić tłuszcze, poprawia pracę nerek, serca i obniża nadciśnienie tętnicze. Sok (lum mus) z selera naciowego pozytywnie działa na nawilżanie skóry, wzmacnia włosy, pomaga neutralizować wolne rodniki. Samo zdrowie!

KALAREPA - kolejna niskokaloryczna (27 kalorii w 100g) bomba witamin (B, K, C, beta-karoten) i soli mineralnych (wapń, magnes, fosfor, żelazo). Zawarta w niej luteina korzystnie działa na wzrok. Składniki zawarte w kalarepie regulują perystaltykę jelit, wspomagają układ trawienny i usuwanie toksyn z organizmu, neutralizuje wolne rodniki. W zasadzie powinni jej unikać jedynie chorzy na kamicę nerkową i choroby przewodu pokarmowego. 

JABŁKO - Zawierają witaminę C, P, potas i żelazo. Wzmacniają układ krążenia, nerwowy, poprawiają pracę wątroby i układu moczowego. Pomagają pozbywać się toksyn z organizmu, wzmacniają skórę, włosy i paznokcie, pomagają zmniejszać obrzęki. 

OLEJ RYDZOWY (z lnianki siewnej) najlepiej z certyfikatem GTS - zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 (spowalniają sparzenie się komórek, obniżają poziom trójglicerydów we krwi), witamin (A, B, E), lecytynę. Obniża poziom złego cholesterolu, redukuje stany zapalne w organizmie, wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej, aktywizuje prace mózgu i wspomaga wzrost mięśni.

Czy coś tak zdrowego może być smaczne? Koniecznie zróbcie ten koktail, a sami się przekonacie. Eliksir gwiazd jest po prostu wyśmienity! Można go zrobić w sokowirówce lub w blenderze/malakserze. W obu wersjach jest pyszny, chociaż z sokowirówki będzie szybszy do wykonania, za to w tym z malaksera jest mnóstwo pektyn ze skórki jabłka. 

Eliksir gwiazd - witaminowy koktajl odchudzający

4 jabłka

1 kalarepa

pół pęczka selera naciowego

1 łyżeczka oleju rydzowego GTS

opcjonalnie - szklanka dobrej wody

SOKOWIRÓWKA - umyj owoce i warzywa, wyciśnij z nich sok i wymieszaj z olejem rydzowym

BLENDER - umyj owoce i warzywa, z jabłek usuń gniazda nasienne, obierz kalarepę. Zmiksuj wszystkie warzywa i owoce dodając szklankę dobrej wody (u mnie filtrowana). Na końcu wymieszaj z olejem rydzowym

Na zdrowie!